当前位置:网站首页 >> 金融

圆枣子的营养价值圆枣子是什么圆枣子怎么吃

时间:2019-09-06 00:33:57 来源:互联网 阅读:3次

  青枣、红枣我们都吃过,但是你知道什么是圆枣子吗?不看不知道,一看吓一跳,圆枣子竟然是野生猕猴桃的别称,你震惊了吗?野生猕猴桃即圆枣子是一种野生绿色果品,它的果实是椭圆形的,绿色,而且表面是没有毛毛的哦,所以我们怎么也把它联想不到猕猴桃身上,只能说大自然多奇妙了!野生的绿色食物通常营养价值不会少,那么圆枣子的营养如何?它又能怎么吃?相信这些问题你在下面就可以找到答案。

  圆枣子的营养价值

  圆枣子,也就是野生猕猴桃,但是现在并没有人工种植,所以它属于一种野生的水果,圆枣子的果味独特鲜美,而且富含蛋白质和多种矿物质、维生素、胡萝卜素、多种氨基酸,丰富的矿物质。圆枣子在我们平时其实并不常见,到底这种野生果品有哪些营养价值呢?

  1、抗癌

  圆枣子中含有抗癌的物质,生活在野外的它较少受到人工化学物质的污染,抗癌功效显著。

  2、抗衰老

  圆枣子中还含有对抗自由基的抗氧化物质,可以起到缓解皮肤衰老的功效,同时增强身体的免疫力,让身体组织更加年轻。

  3、软化血管

  圆枣子具有软化血管的功效,能够消炎消肿。

  除了上述这些功效意外,现代科学还发现食用圆枣子可以减轻X线照射和化疗中产生的毒副反应,它也因此被列为宇航员的食谱。

  圆枣子是什么

  圆枣子,乍一听还以为是一种枣,其实圆枣子是野生猕猴桃的别称哦,它属于猕猴桃科,主要生长在长白山一脉,而且只有在丛林深处才能找到它的身影。圆枣子的生长期很长,而且在生长的时候,必须得缠绕高大的树木,所以人工种植的难度比较大,这也是尚无人种植的原因。

  圆枣子是一种十分珍贵的水果,由于生长在土壤肥沃的原始丛林中,因此营养价值很高,一般在每年的8、9月份成熟,俗称也叫“枸枣子”。

  不仅如此,圆枣子的历史也是十分悠久的呢,早在公元前的《诗经》中就有关于猕猴桃的记载,而且李时珍也在《本草刚目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”

  现在小兴安岭山脉还发现有野生的猕猴桃,也就是圆枣子,它富含蛋白质和多种维生素,氨基酸、胡萝卜素和矿物质的含量也是十分丰富的,正是由于它丰厚的营养价值和药用价值,圆枣子才被列为宇航员的食物,可见它的食用价值之高!

  圆枣子怎么吃

  圆枣子由于是一种野生的食物,所以我们日常接触的并不多,吃法无非就是洗干净直接吃,一般它都是在秋季成熟,在一些市场上可以买到,但是并不多。在这里跟大家讲一个小秘诀,圆枣子味道很不错,但买回家后不要着急吃,应该先放一放,因为刚采摘的圆枣子其实是有些硬的,而且味道还很酸,放一放等变软了就会发现好吃多了。

  如果不想直接吃圆枣子,其实也可以把它制成果汁哦,将圆枣子去皮之后切成块状,放入榨汁机中榨汁,如果觉得味道不够甜,还可以加一些蜂蜜或者白糖,这样饮用起来也十分方便,可以在晚上睡前喝点圆枣子汁,对睡眠也是有帮助的哦。

  想要吃出多点花样也是可以的,把圆枣子切好后和苹果、梨、香蕉等水果一起制成美味的水果沙拉,圆枣子独特的口感会让你品尝到一份与众不同的沙拉哦!

  圆枣子泡酒好吗

  对养生感兴趣的人可以关注一下圆枣子泡酒哦,圆枣子本身就是一种珍贵的材料,直接吃当然很不错,但是好容易买到这种野生的食材,用来泡酒似乎才能更好地利用它的价值哦!用圆枣子泡酒是可以补中益气的,还能健脾胃,所以如果大家手上有眼枣子,不妨用它来泡酒吧,具体方法如下:

  准备材料:圆枣子、蜂蜜、糯米酒、玻璃瓶

  做法:

  1、将圆枣子洗净,放入锅中煮软;

  2、取出圆枣子沥干,再次加入糯米酒和蜂蜜一起放入锅中煮;

  3、锅中材料煮沸后取出,把材料放凉,倒入可以密封的玻璃瓶中,密封浸泡5天,去渣饮用。

  圆枣子怎么保存

  圆枣子虽然生长在野外,但是我们在一些市场上还是可以买到的,那么买回来的圆枣子怎么保存才能多放几天呢?其实卖圆枣子的人一般会在它们还没有成熟的时候就摘下,这样就能保存长一点时间了,我们买回来之后,要放一放等到它软了才吃,完全成熟之后的口感和味道都更好。

  如果想让圆枣子保存时间长一些,可以将它放入冰箱冷藏,虽然这样可能影响它的口感,但是低温保存可以中断圆枣子的成熟进程,让它可以放得久一点。

  但是大家买了圆枣子回来,还是不要长期放着不吃哦,一般等它成熟变软就要赶紧食用,再放的话,不仅口感变差,连营养成分也会流失不少,这样可就得不偿失了!

摩羯座
智能
行业资讯

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

友情链接:
媒体合作:

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 备案号:苏ICP备17012668号-1

网站地图