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好吃的三色曲奇饼干

2018-10-11 12:46:22

主料

低筋面粉 :200 黄油 :80

辅料糖粉 :80盐 :2可可粉 :1红曲粉 :1蛋液 :50

具体步骤步黄油温室软化第二步加入糖粉和盐,用打蛋器打至膨松。第三步分3次加入蛋液,一边加一边搅打均匀。第四步打到颜色变白,蓬松状。第五步分次筛入低粉,用刮刀翻拌均匀第六步接着揉成光滑的面团,第七步将面团分成3份分,一份加入可可粉,慢慢揉成可可面团,一份加入红曲粉,同样慢慢揉成红色面团。将面团再揉成长条状。第八步将三种面团随意的搓在一起,成长方形,用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻20-30分钟第九步冻硬后拿出,切片.同时烤箱预热。第十步摆入烤盘,上下火180度,中层,烤15-20分钟即可(我喜欢颜色深点的,喜欢浅颜色的烤12-15分钟就可)

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